Welche Pflanzen im Winter im Hochbeet?
Ein Hochbeet ist ein idealer Ort, um Pflanzen auch im Winter anzubauen. Der Boden wird in einem Hochbeet leichter erwärmt als in einem normalen Beet. Außerdem hat man aufgrund der erhöhten Lage und des Abstandes zum Boden auch weniger Probleme mit Schädlingen. Aber welche Pflanzen eignen sich eigentlich für den Anbau im Winter im Hochbeet? Wir haben einige Tipps für Sie zusammengestellt.
Wintergemüse
Wintergemüse wie Rosenkohl, Grünkohl und Chinakohl sind perfekt für den Anbau im Hochbeet geeignet. Diese Gemüsesorten gedeihen hervorragend bei kühlen Temperaturen und sind außerdem sehr robust. Sie können auch bei Minusgraden im Beet bleiben und müssen nicht geerntet werden. Der einzige Nachteil ist, dass diese Gemüsesorten relativ viel Platz benötigen und daher nicht für jedes Hochbeet geeignet sind.
Winterblüher
Nicht nur Gemüse, sondern auch viele Blumen und Sträucher können im Winter im Hochbeet wachsen. Der Winterjasmin, die Christrose und die Zaubernuss sind beispielsweise winterharte Sträucher, die auch im Winter blühen. Sie sorgen für eine wunderbare Farbenpracht im Garten, wenn sonst alles kahl und grau ist. Auch die Zierkohl-Sorte „Winterbor“ ist ein echter Blickfang im Winterbeet und lässt sich hervorragend auch im Hochbeet anbauen.
Winterkräuter
Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Thymian sind auch im Winter sehr gefragt und können problemlos im Hochbeet angebaut werden. Allerdings sollten sie in der kalten Jahreszeit mit Schutzvlies abgedeckt werden, um sie vor Frost zu schützen. Auch Lavendel und Salbei lassen sich im Hochbeet anbauen und sind perfekt geeignet für winterliche Tees und schmackhafte Gewürze.
Zwischenfazit
Im Winter haben viele Pflanzen Pause im Garten, doch es gibt dennoch viele winterharte Pflanzen, die perfekt in einem Hochbeet gedeihen. Wenn man die richtigen Pflanzen auswählt, kann man auch im Winter eine blühende Oase in seinem Garten schaffen. Doch worauf sollte man bei der Anpflanzung achten?
Tipps zur Anpflanzung im Winter
- Ein Hochbeet sollte mindestens 40 Zentimeter hoch sein, damit die Wurzeln auch im Winter geschützt sind.
- Stellen Sie das Hochbeet an einen sonnigen Ort im Garten, um die Pflanzen optimal mit Licht zu versorgen.
- Verwenden Sie eine Mischung aus normaler Blumenerde und Kompost, um den Pflanzen die optimalen Nährstoffe zu geben.
- Decken Sie die Pflanzen bei Frost mit Schutzvlies ab, um sie vor Kälte zu schützen.
- Wässern Sie die Pflanzen auch im Winter regelmäßig, denn auch bei niedrigen Temperaturen benötigen sie Wasser.
Schlusswort
Mit diesen Tipps sollte es kein Problem sein, auch im Winter ein blühendes und gedeihendes Hochbeet im Garten zu haben. Wählen Sie die für Ihr Hochbeet passenden Pflanzen aus und achten Sie auf die richtige Pflege. Im Winter kann das Hochbeet eine wunderschöne Ergänzung in Ihrem Garten sein und dazu beitragen, dass Sie auch in der kalten Jahreszeit Freude an Ihrem Garten haben.
FAQs
- Welche Pflanzen eignen sich nicht für den Winter im Hochbeet?
Pflanzen wie Tomaten oder Paprika sind nicht winterhart und sollten daher im Winter nicht im Hochbeet angepflanzt werden. Sie sollten im Winter eher frostfrei im Haus überwintert werden. - Wie schützt man das Hochbeet vor Frost?
Ein Schutzvlies oder eine Abdeckung aus Holz oder Plastik können das Hochbeet vor Frost schützen. - Wie oft sollte man im Winter im Hochbeet gießen?
Auch im Winter sollten die Pflanzen im Hochbeet regelmäßig gewässert werden, am besten ein- bis zweimal pro Woche. - Wie kann man das Hochbeet im Winter vor Schädlingen schützen?
Durch eine Abdeckung mit Schutzvlies oder eine kleine Heizung kann man das Hochbeet vor Schädlingen wie Schnecken oder Wühlmäusen schützen. - Welche Kräuter kann man im Winter im Hochbeet anbauen?
Im Winter eignen sich insbesondere Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Lavendel und Salbei für den Anbau im Hochbeet.
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