Welche Kräuter passen zusammen ins Hochbeet?
Die Idee eines eigenen Hochbeets fasziniert viele Hobbygärtner. Es bietet die Möglichkeit, in einem überschaubaren Raum viele verschiedene Arten von Gemüse oder auch Kräutern zu pflanzen. Besonders Kräuter sind eine gute Wahl für ein Hochbeet, da sie alleine oder in Kombination viele Vorteile bieten. Doch welche Kräuter passen am besten zusammen im Hochbeet?
Basilikum und Oregano – eine gute Kombination
Basilikum und Oregano sind zwei Kräuter, die gerne zusammen gepflanzt werden. Beide lieben es sonnig und warm, daher bieten sie sich für ein gemeinsames Hochbeet an. Oregano hat zudem eine antibakterielle Wirkung und kann vor Schädlingen schützen. Basilikum enthält ätherische Öle, welche einen positiven Einfluss auf die Verdauung haben. Die beiden Kräuter ergänzen sich daher perfekt.
Rosmarin und Thymian – zwei mediterrane Kräuter
Rosmarin und Thymian sind ebenfalls beliebte Kräuter für ein gemeinsames Hochbeet. Beide lieben es sonnig und trocken, daher sollten sie nur sparsam gegossen werden. Beide Kräuter haben eine lange Tradition in der mediterranen Küche und eignen sich besonders gut für Gerichte mit Olivenöl und Knoblauch. Thymian enthält zudem ätherische Öle, welche schleimlösend wirken.
Petersilie und Schnittlauch – eine Kombination mit vielen Nährstoffen
Petersilie und Schnittlauch sind zwei Kräuter, die gerne zusammen gepflanzt werden. Sie können beide in einem Hochbeet oder auch auf einem Balkon kultiviert werden. Beide bieten viele Nährstoffe und können daher Gerichte aufwerten. Petersilie enthält viel Vitamin C und Eisen, während Schnittlauch eine verdauungsfördernde Wirkung hat. Die Kombination dieser beiden Kräuter empfiehlt sich für alle Gerichte, die frisch und würzig sein sollen.
- Welche Kräuter passen gut zu Tomaten?
Zu Tomaten passen am besten Basilikum, Oregano oder Thymian. Sie können diese Kräuter auch gerne gemeinsam in einem Hochbeet pflanzen. Sie geben den Tomaten ein mediterranes Aroma und können das Wachstum fördern.
- Müssen Kräuter im Hochbeet gedüngt werden?
Ja, Kräuter benötigen ebenso wie andere Pflanzen im Hochbeet Dünger. Allerdings sollten Sie darauf achten, dass Sie organischen Dünger verwenden und nicht zu viel Dünger geben. Kräuter benötigen nur wenig Nährstoffe, um optimal zu wachsen.
- Kann man zu viele verschiedene Kräuter im Hochbeet haben?
Im Grunde genommen gibt es keine Begrenzung für die Anzahl der Kräuter im Hochbeet, solange sie die gleichen Bedingungen benötigen und sich in ihrem Wachstum nicht behindern. Allerdings kann es schwierig sein, den Überblick zu behalten, wenn zu viele verschiedene Kräuter nebeneinander stehen. Daher empfiehlt es sich, nicht zu viele verschiedene Arten von Kräutern in einem Beet zu pflanzen.
- Welche Kräuter eignen sich am besten für Einsteiger im Hochbeet?
Wenn Sie gerade erst beginnen, ein Hochbeet anzulegen, empfehlen sich vor allem Basilikum, Petersilie und Thymian. Diese Kräuter sind unkompliziert in der Pflege und haben einen hohen Nutzen im Haushalt. Sie können alle drei auch problemlos gemeinsam in einem Beet kultiviert werden.
- Wie pflegt man Kräuter im Hochbeet am besten?
Die Pflege von Kräutern im Hochbeet ist relativ einfach. Sie benötigen vor allem viel Sonnenlicht und ausreichend Wasser. Achten Sie darauf, die Kräuter regelmäßig zu gießen, jedoch nicht zu viel. Da Kräuter meist flachwurzelnd sind, empfiehlt es sich, sie regelmäßig zu düngen, jedoch sparsam. Auch das Entfernen von welken Blättern und das Zurückschneiden sind wichtige Schritte in der Pflege von Kräutern im Hochbeet.
Ein Hochbeet bietet viele Möglichkeiten, verschiedene Kräuter anzubauen und zu kombinieren. Durch die Wahl der richtigen Pflanzen und durch eine gute Pflege können Sie viele leckere und gesunde Gerichte mit frischen Kräutern zubereiten.
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