Was pflanzt man Ende Juli ins Hochbeet?
Sie haben sich ein Hochbeet angelegt und fragen sich nun, was man Ende Juli noch pflanzen kann? Keine Sorge, es gibt eine Vielzahl an Gemüse- und Kräutersorten, die auch in der Sommerhitze noch gedeihen und im Herbst geerntet werden können.
Welche Gemüsesorten eignen sich für die Beeteinfassung?
Ein Blickfang für jedes Hochbeet sind Gemüsesorten, die sich gut zur Beeteinfassung eignen. Dabei sind Zucchini und Kürbis eine beliebte Wahl. Sie wachsen schnell und ranken sich entlang des Beetes. Hokkaido-Kürbisse sind besonders lecker und eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe oder auch für den Ofen.
Welche Kräutersorten passen in ein Hochbeet?
Basilikum, Petersilie und Schnittlauch sind Klassiker im Hochbeet und können noch bis in den September hinein gepflanzt werden. Auch Thymian und Rosmarin gedeihen besonders gut in der warmen Jahreszeit und können bis in den Spätherbst geerntet werden. Für einen besonderen Geschmack sorgt Minze oder Zitronenmelisse, die sich zudem als leckere Tees anbieten.
Welche Gemüsesorten können noch im Herbst geerntet werden?
Für den Herbst empfehlen sich Kohlrabi, Rote Bete, Karotten oder auch Radieschen. Diese Gemüsesorten vertragen auch leicht frostige Nächte und können noch bis Ende November geerntet werden. Rote Bete kann roh oder gekocht vielseitig verwendet werden. Kohlrabi lässt sich hervorragend als Beilage für Fleischgerichte oder auch als Hauptzutat in Suppen verarbeiten.
FAQs
1. Brauchen Gemüsesorten und Kräuter im Hochbeet besondere Pflege?
Wie jedes Pflanze benötigen auch Gemüsesorten und Kräuter im Hochbeet die richtige Pflege. Dazu gehört das regelmäßige Gießen, Düngen und Entfernen der Unkrautbildung. Auch das gezielte Zurückschneiden von Ranken und Blättern sorgt für ein gleichmäßiges Wachstum.
2. Wie kann ich sicherstellen, dass die Gemüsesorten und Kräuter frei von Schädlingen sind?
Um sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen frei von Schädlingen sind, empfiehlt es sich regelmäßig nach Blattverfärbungen oder Fraßspuren Ausschau zu halten. Auch das Anbringen eines Schutznetzes kann vor Schädlingen schützen.
3. Was passiert mit den übrig gebliebenen Pflanzen im Herbst?
Übrig gebliebene Pflanzen im Herbst können selbstverständlich geerntet oder im Winter auf dem Beet gelassen werden. Die Pflanzen können auch bei Frost überwintern und im Frühling geerntet werden.
4. Müssen Düngemittel verwendet werden?
Ob Düngemittel verwendet werden müssen, hängt von der Qualität des Bodens ab. Grundsätzlich empfiehlt es sich jedoch, den Boden regelmäßig mit Bio-Düngemitteln zu behandeln. Dies sorgt für einen gesunden Boden und eine bessere Qualität der Pflanzen.
5. Kann ich auch Obstbäume im Hochbeet pflanzen?
Obstbäume eignen sich nicht für das Hochbeet, da sie eine zu tiefe Wurzelbildung benötigen und Platz brauchen. Es bietet sich jedoch an, Beerensträucher wie Himbeeren oder Johannisbeeren anzupflanzen, da diese auch in einem Hochbeet gut gedeihen.
Wie Sie sehen, bietet das Hochbeet auch im Sommer und Herbst noch eine Vielzahl an Pflanzenmöglichkeiten, die sich zu jeder Jahreszeit einfach und unkompliziert anpflanzen lassen. Nutzen Sie die Gelegenheit und ernten Sie Ihre eigenen frischen Gemüse- und Kräutersorten!
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