Wann welches Gemüse ins Hochbeet Pflanzen?
Ein Hochbeet bietet viele Vorteile gegenüber dem Anbau von Gemüse auf klassischen Beeten oder in Töpfen. Es ermöglicht eine bequeme Anbauhöhe, verbessert die Bodenstruktur und erleichtert die Bewässerung. Doch welche Gemüsesorten sind für das Hochbeet geeignet und wann sollten sie gepflanzt werden?
Frühjahrspflanzung
Im Frühjahr wird das Hochbeet wieder aktiviert und für die neue Saison vorbereitet. Hier bietet es sich an, Gemüsesorten anzubauen, die noch relativ schnell wachsen und schnell geerntet werden können. Hierzu zählen zum Beispiel Radieschen, Kohlrabi und Salate. Diese können bereits ab März ins Hochbeet gesät oder gepflanzt werden.
Mittelfristige Pflanzung
Im Sommer kann das Hochbeet dann mit weiteren Gemüsesorten bestückt werden. Tomaten, Paprika, Gurken und Zucchini zählen hierbei zu den Klassikern. Sie benötigen eine längere Vegetationsperiode und können im Hochbeet bis in den Herbst hinein angebaut werden. Hierbei ist aber darauf zu achten, dass sie genug Platz haben und regelmäßig gegossen werden.
Spätsommer- und Herbstpflanzung
Im Spätsommer und Herbst kann das Hochbeet dann noch ein letztes Mal bestückt werden, bevor es im Winter in die Ruhephase geht. Im Herbst reift dann auch das Gemüse heran, das länger braucht. Hierzu zählen zum Beispiel Kohl, Brokkoli und Blumenkohl. Auch Möhren und Rüben lassen sich noch im Herbst anbauen und im Winter ernten.
Wenn Sie diese einfache Einteilung beachten, dann wird das Anbauen von Gemüse im Hochbeet kein Problem mehr für Sie sein. Hier noch ein paar häufig gestellte Fragen:
FAQs
1. Muss man das Hochbeet im Winter abdecken?
Das ist abhängig von den klimatischen Bedingungen. In milden Wintern muss das Hochbeet nicht abgedeckt werden, bei Frost und Schnee bietet es sich an, das Beet mit einer Folie oder Vlies abzudecken.
2. Kann man im Hochbeet auch Obst anbauen?
Ja, man kann auch Obst im Hochbeet anbauen. Hier eigenen sich am besten Beerensträucher wie Himbeeren oder Johannisbeeren.
3. Wie oft muss man das Hochbeet gießen?
Das ist abhängig von der Witterung und der Größe des Hochbeets. Generell sollten Sie das Hochbeet aber regelmäßig gießen, am besten in den frühen Morgenstunden oder abends, um eine Verdunstung des Wassers zu vermeiden.
4. Muss man das Hochbeet jedes Jahr neu bepflanzen?
Nein, man kann auch im Hochbeet eine Fruchtfolge einhalten und jedes Jahr unterschiedliches Gemüse anbauen. Hierbei sollten aber die Bedürfnisse der einzelnen Pflanzen beachtet werden.
5. Muss man das Hochbeet düngen?
Ja, das Hochbeet sollte regelmäßig mit Kompost oder Dünger versorgt werden, um eine optimale Nährstoffversorgung der Pflanzen zu gewährleisten.
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