Welche Kräuter eignen sich am besten für das Hochbeet?
Wer sein eigenes Gemüse anbauen möchte, wird schnell auf das Prinzip des Hochbeets stoßen. Doch bevor man
mit dem Anlegen loslegen kann, muss man sich erst einmal Gedanken darüber machen, welche Pflanzen sich
überhaupt für ein Hochbeet eignen. Besonders bei Kräutern ist es wichtig, auf eine geeignete Auswahl zu
achten. Wir möchten Ihnen in diesem Artikel die besten Kräuter für das Hochbeet vorstellen.
1. Thymian: Das pflanzliche Multitalent
Thymian ist ein wahres Multitalent unter den Kräutern. Er eignet sich nicht nur hervorragend zum Würzen von
Fleisch und Gemüse, sondern verfügt auch über eine heilende Wirkung. Seine ätherischen Öle wirken
entzündungshemmend und antibakteriell, was ihn auch als Hausmittel gegen Erkältungen empfehlenswert
macht.
2. Basilikum: Der Allrounder in der Küche
Basilikum ist wohl eines der bekanntesten Kräuter überhaupt. Er verleiht jeder Speise mit seinem
charakteristischen Aroma eine besondere Note und eignet sich damit ideal zum Würzen von Saucen,
Salaten und Pasta-Gerichten. Doch nicht nur in der Küche kann Basilikum punkten: Als Tee aufgebrüht
wirkt er beruhigend und krampflösend auf den Magen-Darm-Trakt.
3. Schnittlauch: Das würzige Zwiebelgewächs
Schnittlauch ist nicht nur ein optisches Highlight im Hochbeet, sondern auch ein echter Geschmacksträger.
Sein würziger Zwiebelgeschmack passt hervorragend zu Suppen, Eierspeisen und Kartoffelgerichten.
Zudem enthält Schnittlauch zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe und wirkt blutdrucksenkend.
FAQs:
1.Wie oft soll ich die Kräuter gießen?
Das Gießen hängt von der Art der Kräuter ab. Generell sollten Sie darauf achten, dass das
Substrat gleichmäßig feucht bleibt. Während Basilikum und Schnittlauch gerne täglich bewässert werden
möchten, reicht Thymian oft auch ein etwas trockeneres Substrat.
2.Wie groß sollte das Hochbeet sein?
Die Größe des Hochbeets hängt von den gewünschten Pflanzen ab. Für Kräuter empfiehlt sich eine Höhe
von 40-60 cm und eine Fläche von 1-2 qm.
3.Kann ich alle Kräuter gleichzeitig pflanzen?
Nein, bei der Zusammenstellung der Kräuter im Hochbeet sollten Sie darauf achten, dass sich die
verschiedenen Arten gut vertragen und ähnliche Ansprüche an Licht und Boden haben.
4.Wie oft sollte ich die Kräuter ernten?
Die Ernteintervalle unterscheiden sich je nach Kräuterart. Im Allgemeinen sollten Sie jedoch immer
rechtzeitig ernten, bevor die Pflanze Blüten bildet oder verholzt. Dadurch wird auch die Bildung
von neuen Triebspitzen gefördert.
5.Wie kann ich meine Kräuter vor Schädlingen schützen?
Eine natürliche Methode, um Schädlinge fernzuhalten, ist das Pflanzen von bestimmten Kräutern, die
als Naturabwehr gegen Schädlinge fungieren. Dazu gehören beispielsweise Lavendel, Melisse oder
Ringelblume.
