Was sind Andenbeeren und wie wachsen sie im Hochbeet?
Andenbeeren werden auch als Kapstachelbeere oder Physalis bezeichnet und stammen ursprünglich aus Südamerika. Die Früchte sind vitaminreich und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Andenbeeren sind relativ anspruchslose Pflanzen und können im Hochbeet angebaut werden, solange sie genügend Sonne und Feuchtigkeit erhalten. Die beste Zeit, um Andenbeeren im Hochbeet zu pflanzen, ist im Frühjahr, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
Welche Pflanzen passen am besten zu Andenbeeren im Hochbeet?
Andenbeeren können alleine im Hochbeet angebaut werden oder in Kombination mit anderen Pflanzen. Eine gute Wahl sind Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Basilikum, die sich harmonisch mit dem süß-säuerlichen Geschmack der Andenbeeren ergänzen. Auch Tomaten, Paprika und Chili passen gut, da sie ähnliche Anbaubedingungen haben wie die Andenbeeren und somit eine ideale Ergänzung darstellen.
Wie kann ich Andenbeeren im Hochbeet pflegen?
Andenbeeren benötigen eine regelmäßige Bewässerung, da sie viel Feuchtigkeit benötigen. Auch ein Dünger mit hohem Stickstoffgehalt ist zu empfehlen, um das Wachstum der Pflanzen zu fördern. Um Erkrankungen wie Mehltau und Braunfäule vorzubeugen, ist ein ausreichender Abstand zwischen den Pflanzen und eine gute Belüftung wichtig.
FAQs
1. Wie lagere ich reife Andenbeeren am besten?
Andenbeeren sollten kühl und trocken gelagert werden, am besten im Kühlschrank.
2. Wann sind Andenbeeren im Hochbeet erntereif?
Andenbeeren sind im Juli bis September erntereif, wenn sie goldbraun und fest sind und sich leicht von der Pflanze lösen lassen.
3. Können Andenbeeren auch im Winter im Hochbeet verbleiben?
Andenbeeren sind frostempfindlich und sollten im Winter nicht im Hochbeet verbleiben. Stattdessen können sie in Töpfe umgepflanzt und in einem frostgeschützten Raum aufgestellt werden.
4. Kann ich Andenbeeren aus Samen ziehen?
Ja, Andenbeeren können aus Samen gezogen werden. Die Samen sollten im Frühjahr in Aussaatschalen ausgesät und bei einer Temperatur von etwa 20°C gehalten werden.
5. Kann ich Andenbeeren auch im Schatten anbauen?
Andenbeeren benötigen viel Sonne und sollten daher in einem sonnigen Bereich des Hochbeets angebaut werden. Im Schatten werden sie nicht genügend Licht und Wärme erhalten, um optimal zu wachsen.
