Anpflanzungen für das Hochbeet im Herbst
Das Hochbeet ist eine hervorragende Möglichkeit, um Gemüseanbau nahezu das ganze Jahr über zu betreiben. Doch welche Pflanzen eignen sich für das Hochbeet im Herbst? Im Folgenden finden Sie eine Übersicht der besten Anpflanzungen, um auch in der kalten Jahreszeit eine erfolgreiche Ernte zu erzielen.
Knackiges Gemüse für den Herbst
Eine der besten Pflanzen, die Sie im Herbst in Ihrem Hochbeet anbauen können, sind Brokkoli und Blumenkohl. Die in diesen Pflanzen enthaltenen Vitamine und Mineralstoffen sind ein willkommener Zusatz in Ihrem Speiseplan. Sie sind jedoch nicht nur gesund, sondern auch einfach zu züchten. Brokkoli und Blumenkohl benötigen jedoch etwas mehr Platz, als andere Herbstpflanzen.
Herbstgemüse mit beeindruckender Farbe
Ein weiteres Gemüse, das im Hochbeet im Herbst angebaut werden kann, ist Grünkohl. Grünkohl gehört zu den gerbstoffreichen Pflanzen und hat damit eine entzündungshemmende Wirkung. Besonders im Winter ist das wichtig, wenn unser Immunsystem leiden könnte. Ein weiterer Vorteil des Grünkohls ist, dass er auch bei Frost überlebt. Besonders die rote Sorte bringt eine beeindruckende Farbe ins Hochbeet.
Herbstliches Bienenfutter
Neben der Ernte ist es auch wichtig, an die Umwelt zu denken. Es gibt Pflanzen, die in dieser Jahreszeit als Nahrungsquelle für Insekten dienen. Ein besonderes Beispiel ist die Kapuzinerkresse. Nicht nur ist sie ansprechend für das Auge, sondern sie ist auch ein idealer Futterplatz für Bienen. Es gilt hierbei jedoch zu beachten, dass sie eher niedrig wächst und sich daher gut als Bodendecker anbietet.
Neben diesen Anpflanzungen gibt es noch einige weitere Pflanzen, die im Herbst im Hochbeet angebaut werden können. Wie etwa Salat, Lauch, Karotten und Rüben. Beachten sollten Sie jedoch immer, welche Pflanzen miteinander auskommen und welche nicht.
Fazit
Das Hochbeet eignet sich hervorragend, um auch im Herbst Gemüse anzubauen. Besonders Brokkoli und Blumenkohl, Grünkohl und Kapuzinerkresse bieten sich als Favoriten an. Wichtig ist jedoch immer, auf die Mischung der Pflanzen und deren Bedürfnisse zu achten. Mit den richtigen Anbauplanungen kann man eine ertragreiche Ernte erzielen.
5 häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Wie oft sollte man im Herbst die Pflanzen gießen?
Das hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel der Größe des Hochbeets, der Anzahl der Pflanzen und den Witterungsbedingungen. Grundsätzlich sollten Sie jedoch darauf achten, dass der Boden immer feucht genug ist. Regelmäßiges Gießen ist also wichtig.
2. Kann man im Hochbeet auch im Winter Gemüse anbauen?
Ja, grundsätzlich ist das möglich. Allerdings reicht die Sonnenstundenanzahl im Winter oft nicht aus, um ein optimales Wachstum zu erreichen. Daher sollten Sie sich gut informieren, welche Pflanzen sich dafür eignen und was zu beachten ist.
3. Wie oft und wann sollte man das Hochbeet im Herbst düngen?
Im Herbst reicht es einmalig zu düngen, da die Pflanzen im Winter nicht mehr so schnell wachsen. Am besten eignet sich organischer Dünger. Dieser kann im September gegeben werden.
4. Kann man das Hochbeet im Herbst auch abdecken?
Ja, wenn Sie empfindliche Pflanzen anbauen und es kalt wird, kann es sinnvoll sein, das Hochbeet mit einer Folie abzudecken. Hierbei sollte jedoch darauf geachtet werden, dass das Beet auch noch genügend Lichteinfall hat.
5. Wie schützt man Pflanzen im Hochbeet vor Schädlingen im Herbst?
Sie können zum Beispiel ein Insektenschutznetz über das Hochbeet spannen, um Schädlingen keine Möglichkeit zu geben, an die Pflanzen zu gelangen. Auch das rechtzeitige Entfernen von abgestorbenen und kranken Pflanzen kann helfen, Schädlinge fernzuhalten.
