Was man im November noch ins Hochbeet pflanzen kann
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, denken die meisten Hobbygärtner daran, ihre Gartengeräte in den Keller zu bringen und sich bis zum Frühjahr zu entspannen. Tatsächlich gibt es im November aber noch einige Pflanzen, die ins Hochbeet gepflanzt werden können. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Gemüse- und Kräutersorten im November noch in Ihr Hochbeet gepflanzt werden können.
Wurzelgemüse im November pflanzen
Im November können Sie noch einige Wurzelgemüsesorten in Ihr Hochbeet pflanzen. Dazu gehören Karotten, Radieschen und Rettich. Diese Gemüsearten brauchen eine längere Zeit um zu keimen und zu wachsen. Winterkarotten haben ein kräftigeres Aroma als die im Sommer angebauten Sorten. Sie schmecken ideal in Suppen und Eintöpfen. Radieschen und Rettich können nach nur wenigen Wochen geerntet werden und sind toll um Salate zu verfeinern.
Kräuter für das Hochbeet im November
Einige Kräuter sind auch im November noch für das Hochbeet geeignet. Thymian, Rosmarin und Schnittlauch sind robust genug, um winterlichen Temperaturen zu widerstehen. Sie können als tolle Ergänzung in Pasta- und Fleischgerichten dienen. Zudem können Sie Basilikum im November auch noch im Hochbeet pflanzen. Dieser muss allerdings gut vor Kälte geschützt werden und benötigt viel Wärme und Licht zum Wachsen.
Blattgemüse im November pflanzen
Auch einige Blattgemüsearten können im November noch in Ihr Hochbeet gepflanzt werden. Dazu gehören Spinat und Rucola. Diese Pflanzen benötigen zwar viel Pflege, da sie besonders empfindlich gegenüber Kälte und Schädlingen sind, bieten aber eine sehr gute Ernte. Beide Sorten dienen als Basis für leckere Salate oder als Füllung in Sandwiches.
Abschließend können wir sagen, dass das Hochbeet auch im Winter genutzt werden kann. Es gibt viele Möglichkeiten, selbst in der kalten Jahreszeit, frische Zutaten anzupflanzen. Eine perfekte Möglichkeit, um auch in den Wintermonaten leckeres und frisches Gemüse und Kräuter zu ernten.
FAQ:
1. Ist November der richtige Zeitpunkt um im Hochbeet zu pflanzen?
Ja, es ist durchaus möglich im November noch Gemüse und Kräuter im Hochbeet anzubauen. Allerdings gibt es Pflanzen, die besser für die Kühlzeit geeignet sind als andere.
2. Welche Werkzeuge benötige ich für die Pflanzung im November?
Die meisten Standardschneider, Gartenschaufeln und Harke reichen für das Pflanzen im November aus.
3. Wie vermeide ich das Einfrieren der Pflanzen?
Pflanzen, die empfindlich gegen Kälte sind, sollten mit einer Abdeckplane oder einem Vlies geschützt werden.
4. Was kann ich bei kälteren Temperaturen für die Pflanzen tun?
Um Ihre Pflanzen vor Kälte zu schützen, können Sie beispielsweise ein kleines Gewächshaus oder eine Frühbeet-Abdeckung für Ihr Hochbeet nutzen.
5. Muss ich im November das Hochbeet düngen?
Im Herbst sollten Sie das Hochbeet gut mit organischem Dünger versorgen, um den Pflanzen die nötige Nährstoffe zu bieten. Im November können Sie auf ein Düngen jedoch, aufgrund der kalten Witterung, verzichten.
Jetzt können Sie mit Ihrem Wissen im Garten punkten und auch im Winter köstliche und frische Zutaten ernten.
![Truly Timber® Premium Hochbeet Holz Terraluxe – [Komplettpaket] Erweiterbar, Wetterfest & Stilvoll | Perfekte Anbaufläche für Gemüse und Kräuter | Robustes Holzdesign für nachhaltiges Gärtnern…](https://m.media-amazon.com/images/I/5128fp0miSL._SL160_.jpg)
